Czas Bożego Narodzenia (który to nic wspólnego z owym narodzeniem nie ma) to kumulacja czegoś, co górnolotnie zwie się tradycją. Tradycją doprowadzoną do absurdu i paranoi przez czasy zaborów, a zwłaszcza przaśny PRL.

Przede wszystkim potrawy, których ma być 12.

  • Na ich czele ma być niejaka kutia…

Co to kurwa jest kutia?!!!

Nikt tego nie potrafi przyrządzić, wygląda jak gówno w salaterce – no jakby to było dobre, to by to jadano na codzień!

Ale ktoś po złości zaserwował tą melasę jako nieodzowne danie wigilijne.

To musiał być pierwszy człowiek skurwiel.

  • Karp.

Dość denna ryba, wymagająca starannego przygotowania, ale przez propagandę PRL wypromowana już chyba na wieki na tradycyjną.

Co poniektórzy jeszcze pławią ją w wannie, kosztem higieny osobistej, ale rozbroił mnie dzisiejszy widok kolejki pod rybnym (na zewnątrz)… no jakby żywcem wyjęty ze stanu wojennego!

3 dni do wigilii!

Karp wymaga starannego przyrządzenia, by nie walił mułem, więc tak: 

- podsmażenia

- podduszenia z białym winem (półwytrawnym), śmietaną i cebulą

- to wszystko trwa około godziny

I dopiero wtedy karp jest cudownym daniem!

Reszta, przygotowywana przez większość społeczeństwa, to zwyczajny szajs.

  • Pierogi.

Jedyne dobre pierogi z kapustą i mięsem robiła babcia Bronka, tak po wiejskiemu, kieleckiemu, niedbale, ale wspaniale!

Takich nie spotkałem w żadnej pierogarni, a cholera ruskich, z tak dobrym farszem, jak robi moja stara nie wypada!!!

Tu muszę wygasić sentymenty, bo mojej starej … itd

  • Jakiś dziwny kompocik ze składników jakby wydłubanych z syfonu pod zlewozmywakiem i takoż smakujący.

Teoretycznie z jakiegoś suszu? Ale susz to raczej wolę wypalać.

  • Kluski z makiem…

No litości! 

Następna potrawa wrzucona w tą wieczerzę, bo normalnie nikt tego nie chciał wcinać!

  • A barszcz, śledzie, grzybowa i ciasta są trudne do spierdolenia – w ostateczności można wsypać zupki z torebki, ciasta kupić u fachowca, a śledzika na raz z marketu i będzie OK!

Więc proszę: nie kombinujcie z wynalazkami.

Ta "tradycja" nie jest tego warta.

50 odsłon(a), 1 odsłon(a) dziś

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Kategorie
Użytkownicy na stronie
Aktualnie online: 1
Stronę odwiedziło
000000
Dzisiaj :
Wczoraj :
W tym miesiącu :
Obecnie online :
Twoje IP: 52.206.226.77
Kontakt
Your name
Your email
Enter your message
Enter below security code